【期間限定】蟹会席

蟹シーズンの当館売上9年連続No.1★
例年ご好評いただいているお手頃蟹尽くしプランが今年はさらにパワーアップ♪

せっかくだから蟹を食べたいけれど、プランがたくさんあって迷う…
という方は、このプランを選べば間違いなし♪

釜茹でホカホカのズワイ蟹、熱々カリッカリの蟹天婦羅、ズワイ蟹押し寿司など
7種の調理法で、2杯相当の蟹をたっぷり満喫していただけます♪
※このプランの蟹は冷凍されたものを使用しております。※

お一人様につき1.5杯を使用した【活蟹フルコース】です！
鮮度抜群プリップリ！活蟹尽くしのコースはリピーター率NO.1！！

◆ちょっと嬉しいサプライズ！◆
生きている活蟹をお披露目してから調理いたします。

花びらのような身から、ふわっとお口の中に甘みが広がる『蟹刺し』、
パチパチ…と香ばしい音を立てて甲羅味噌と一緒に頂く『焼き蟹』、
プリッとした食感に、熱々を頬張ると旨みが広がる『蟹しゃぶ』。

それぞれの調理法で違った味わいを存分にお楽しみください！

〜本場石川で・極上ブランドタグ付き活蟹を愉しみたい方、
　　　　　　　　　　　蟹通の方にお薦めのコースです。〜

「お客様に安心して本物の地蟹を存分に味わっていただきたい」との思いから
厳選した最上級のタグ付き活蟹を使用した、この冬イチオシのプランです。

贅沢なタグ付き蟹尽くしの懐石で、冬の醍醐味をお愉しみくださいませ。

■ちょっと嬉しいサプライズ！■
生きているタグ付き活蟹をお披露目してから調理いたします。