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料理

每個季節都有各種加賀特色菜 - 使用精心挑選的當地食材烹製的最好的寶石。在石川縣有當地的緣故。

  • 對配料的熱情

    “能登能登牛”在美麗的能登海和山的大自然中精心培育,新鮮的“能登黑”在當地港口登陸,
    加加賀平野生產的六星越光加賀蔬菜,從靈峰白山湧出的純淨水被濕潤等。
    在這個設施中,我們對石川縣的食材充滿熱情,並努力為來訪的人帶來飲食的樂趣。
    • 用豐富的“水”和“米”釀製的地方酒
      擁有美味的“水”和“米”的北陸也以清酒而聞名。
      從全國知名的清酒釀酒廠到只為當地人所知的隱藏名酒的釀酒廠
      您可以享受各種獨特的清酒。
      在這個設施,我們有各種清酒,如石川縣酒、燒酒、石川縣產葡萄酒加賀梅酒。
      請在用餐的同時與您所愛的人共度美好時光。
  • 晚餐

    • 【最高級能登牛里脊懷石料理】享受加賀的味道,如融化的能登牛和日本海的時令美食。
      享受石川名牌牛肉“能登牛”的特別懷石料理套餐
      請享用使用大量時令食材和加賀蔬菜的主廚烹製的餐點。

      ≪菜單示例≫
      梅酒開胃酒
      開胃季節5種
      三種生魚片拼盤
      烤Spanish鯖魚燒
      治部煮
      蒸出的白玉Kozuko碗
      油炸食品加賀蓮root和科夾著油炸李子肉
      最高等級的能登牛沙朗牛排
      火鍋海鮮火鍋
      醋 
      石川縣產越光米
      醬菜
      一條船
    • 【豪華舟盛和國產鮑魚的豪華懷石料理】享用美味的食材,如日本海鮮和日本牛肉菜餚
      ≪菜單示例≫
      梅酒開胃酒
      開胃季節5種
      聯繫日本海的 Zosato Luxury 8 或舟盛
      烤國產牛肉瓷盤
          舞烤國產鮑魚
      溫熱的食物加賀治部煮
      蒸菜 時令茶碗蒸
      小鍋金時草面
      油炸食品 蝦仁和大場道明寺油炸
      河豚火鍋
      石川縣產越光米
      時令蔬菜泡菜 2 種
      飯碗 時令湯
      水糖果烤茶布丁
    • 【精選A4能登牛涮鍋金箔海鮮丼蓋飯懷石料理】品嚐北陸風味的人氣懷石料理
      石川品牌能登牛、富士屋引以為豪的金箔海鮮丼蓋飯等,可以充分享受北陸風味的人氣懷石料理

      ≪物品書的例子≫
      開胃酒加賀梅酒
      開胃菜順賽5種
      三種時令魷魚-琥珀魷魚甜蝦
      熱食加賀治部煮
      烤花魚西京燒
      加賀蔬菜金越越冷烏冬面
      醋碟三文魚烤卷 海草
      火鍋能登牛涮鍋 sha洋蔥水菜大白菜江之豆腐
      金澤傳統金箔海鮮蓋飯 
      萬時令湯
      蔬菜泡菜野澤白菜
      水製糕點Hojicha布丁
    • 【三色海鮮蓋飯和和牛燒物懷石料理】加賀當地美食中的美味懷石料理和甜點
      這是一頓很棒的懷石料理,您可以在日本牛肉烤肉中享用三餐海鮮碗,裡面裝滿了北陸海鮮。

      ≪物品書的例子≫
      梅酒開胃酒
      開胃季節5種
      4種時令魚拼盤
      鍋物和牛烤壽司
      烤Spanish鯖魚燒
      溫熱的食物加賀治部煮
      蒸海鰻道明寺蒸
      餐三色海鮮碗
      醬菜 
      飯碗 時令湯
      水糖果時令甜點
  • 時令菜餚/附加菜單

    時令菜餚
    ※根據配料的時間和購買情況,可能與上圖不同。
    我們正努力為每個季節提供各種美味,使用精心挑選的每季一件精心挑選的季節材料。
    我們會為您挑選本季特色菜,並會在每個季節展示給您。
    • 寶石盤
      每個菜單都包含不同的北陸魅力。
      拜託,為什麼不一個一個地嘗試。

      ◆點擊照片查看菜單詳情和價格。
      ◆請在前一天晚上6點前申請。
      ◆我們可能無法在當天準備您的訂單,因此請提前了解。
    • 冬之美味王者”水煮蟹]
      動態享受整個螃蟹!
      滲透的美味提取物。服務新鮮煮和熱。
      北海蟹的味道遍布您的嘴巴。
      1杯/ 5,500日元 ※使用冷凍的葵蟹。

    • 當我訪問北陸時,我絕對想吃”喉嚨黑鹽烤]
      您想要嘗試至少一次的北陸美味。
      “高級魚喉黑鹽烤”
      大量優質脂肪,柔軟柔軟
      這是一個融化的菜。
      1盤/ 3,300日元
  • 早餐

    早餐提供以石川縣越光米石川縣產食材為特色的日式套餐。
    • “高級早餐” 從早上開始享受一點奢侈的感覺。
      在這個設施,我們提供早餐,讓您感覺有點奢侈,這是在其他旅館中幾乎看不到的。
      用北陸引以為豪的海鮮製成的小海鮮在陶瓷盤上烤和牛
      還連續第二年(2017、2018)榮獲樂天旅遊早餐節
      享用豪華早餐!
      ※“高級早餐”目前僅適用於某些方案。
  • 用餐地點信息

    我們有 3 種用餐場所:“房間用餐”、“私人餐廳町屋”和“餐廳六花”。

    • 客房內用餐
      如果您想毫不猶豫地與家人和朋友一起享用美食,我們建議您在客房內用餐。

      房間食物友好的房間:
      帶兩個露天浴池客房
      附露天浴池客房, “風雅”
      特別室jibu亭
    • 私人餐廳”町屋“
      2016年7月開業的私人餐廳”町屋“
      我不喜歡房間裡食物的味道......我想在早餐前放蒲團時放鬆一下......
      對於這樣的人來說,這是完美的用餐方式!

      ◆5個休閒點
      一。你可以放鬆和吃飯,而不用擔心周圍的環境。
      第2部分。溫暖的東西是溫暖的,冷的東西是kiriri和冷,你可以有新鮮的魚。
      第三。一個波形揚聲器安裝和耳朵舒適的款待。
      第四。我可以舒適地度過,因為房間裡沒有菜的味道。
      第五。您可以在早晨享用早餐,因為早餐前沒有床上用品。

      開放時間:18:00-19:30(開始時間)
      座位數量:16個座位
    • 用餐處”六花“
      這是一個寬敞的場地,也可以用作宴會廳。
      這是一種脫鞋的桌子風格。
  • 對於連續入住的客人

    第二天晚上之後的餐點,讓您可以享受用餐時間
    主廚會用他的技巧來安排菜餚。
    有時主人自己自己動手並選擇海鮮,並且有趣的溝通,你可以提出當天煮熟的菜餚。