料理

享受石川名牌牛肉“能登牛”的特別懷石料理套餐
請享用使用大量時令食材和加賀蔬菜的主廚烹製的餐點。

≪菜單示例≫
梅酒開胃酒
開胃季節5種
三種生魚片拼盤
烤Spanish鯖魚燒
治部煮
蒸出的白玉Kozuko碗
油炸食品加賀蓮root和科夾著油炸李子肉
最高等級的能登牛沙朗牛排
火鍋海鮮火鍋
醋　
石川縣產越光米
醬菜
一條船

≪菜單示例≫
梅酒開胃酒
開胃季節5種
聯繫日本海的 Zosato Luxury 8 或舟盛
烤國產牛肉瓷盤
　　　　舞烤國產鮑魚
溫熱的食物加賀治部煮
蒸菜 時令茶碗蒸
小鍋金時草面
油炸食品 蝦仁和大場道明寺油炸
河豚火鍋
石川縣產越光米
時令蔬菜泡菜 2 種
飯碗 時令湯
水糖果烤茶布丁

石川品牌能登牛、富士屋引以為豪的金箔海鮮丼蓋飯等，可以充分享受北陸風味的人氣懷石料理

≪物品書的例子≫
開胃酒加賀梅酒
開胃菜順賽5種
三種時令魷魚-琥珀魷魚甜蝦
熱食加賀治部煮
烤花魚西京燒
加賀蔬菜金越越冷烏冬面
醋碟三文魚烤卷　海草
火鍋能登牛涮鍋 sha洋蔥水菜大白菜江之豆腐
金澤傳統金箔海鮮蓋飯　
萬時令湯
蔬菜泡菜野澤白菜
水製糕點Hojicha布丁

這是一頓很棒的懷石料理，您可以在日本牛肉烤肉中享用三餐海鮮碗，裡面裝滿了北陸海鮮。

≪物品書的例子≫
梅酒開胃酒
開胃季節5種
4種時令魚拼盤
鍋物和牛烤壽司
烤Spanish鯖魚燒
溫熱的食物加賀治部煮
蒸海鰻道明寺蒸
餐三色海鮮碗
醬菜　
飯碗 時令湯
水糖果時令甜點

這是一道可以充分享受螃蟹的味道和風味的菜餚。
您可以選擇烤蟹、蟹刺身或煮蟹的烹調方法。
價格各不相同，因此請在預訂時透過電話、電子郵件或查詢表進行諮詢。

銷售期：11/11 至 3/20
22,000日圓（含稅）～市價

這是一隻雌性雪蟹，除了肉之外，你還可以享用裡面和外面的魚子，它們被認為是雞蛋。
雖然個頭不大，但吃起來很飽，味道也很濃鬱。因為狩獵季節是從保護資源的角度來確定的，所以這道菜只能在一年中享用。

銷售期：11/11 至 12/28
1杯/5,500日元

動態享受整個螃蟹！
滲透的美味提取物。服務新鮮煮和熱。
北海蟹的味道遍布您的嘴巴。
1杯/ 5，500日元　※使用冷凍的葵蟹。

您想要嘗試至少一次的北陸美味。
“高級魚喉黑鹽烤”
大量優質脂肪，柔軟柔軟
這是一個融化的菜。
1盤/ 3，300日元

富士屋的早餐（標準），米飯的主導作用， 石川縣產越光米 石川縣產越光米，直接從當地的農家送來是一個很好的項目。隨附的米飯禮服。
早餐提供以石川縣越光米石川縣產食材為特色的日式套餐。

在這個設施，我們提供早餐，讓您感覺有點奢侈，這是在其他旅館中幾乎看不到的。
用北陸引以為豪的海鮮製成的小海鮮在陶瓷盤上烤和牛
還連續第二年（2017、2018）榮獲樂天旅遊早餐節
享用豪華早餐！
※“高級早餐”目前僅適用於某些方案。

2016年7月開業的私人餐廳”町屋“
我不喜歡房間裡食物的味道......我想在早餐前放蒲團時放鬆一下......
對於這樣的人來說，這是完美的用餐方式！

◆5個休閒點
一。你可以放鬆和吃飯，而不用擔心周圍的環境。
第2部分。溫暖的東西是溫暖的，冷的東西是kiriri和冷，你可以有新鮮的魚。
第三。一個波形揚聲器安裝和耳朵舒適的款待。
第四。我可以舒適地度過，因為房間裡沒有菜的味道。
第五。您可以在早晨享用早餐，因為早餐前沒有床上用品。

開放時間：18：00-19：30（開始時間）
座位數量：16個座位

這是一個寬敞的場地，也可以用作宴會廳。
這是一種脫鞋的桌子風格。