1. 首頁
  2. 料理

料理

擁有北陸 “品牌活性螃蟹” - 用精心挑選的當地食材烹製的至尊傑作。在石川縣有當地的緣故。

  • 成分的激情

    在鄰近的山村等地收穫的當地港口,蔬菜和野菜等的新鮮海鮮。我們使用加賀豐富成分的時令菜餚。
    • 六星的六星
      為了安心,安心以及味道好的加賀平野的創造,在充足的降雪豐富的加賀平野中提高了。
      收穫後,用類似自然乾燥的風力進行乾燥,並在早春中作為冷杉保存,以防止變質。
      春天之後,我們正在設計將美味的米送到糙米。
      它的特點是年糕的口感和即使冷的時候仍然保持甜味。請徹底享受它。
    • 當地的緣故
      石川縣有水和米飯,有許多清酒店。富士屋還在富士屋提供清酒釀酒。
      我們有日本料理的酒,燒酒,來自石川縣的加賀梅酒, 加賀梅酒,生啤酒等等。
    • 富士菊醬油
      我使用嘴醬油“富士菊醬油” 富士菊醬油,醬油是在橋立港釀造的加賀醬油一個特徵。
      特別是生魚片很好吃,沒有意義, 富士菊醬油的甜味可以拉出魚的味道。
    • 奧能登天然鹽
      能登半島海水含有大量的礦物質。
      “奧能登天然鹽”採用與500年前相同的傳統配方製成的大量礦物成分,口感順滑醇厚。
    • 能登牛
      能登牛是一能登牛,農民在能登的海洋和山脈中享受著美麗的自然風光。
      它的特點是優良的肉質和優雅的脂肪。
      脂肪中含有的油酸很大,可以品嚐到醇厚的質地。
  • 時令菜餚/附加菜單

    【時令菜餚】
    ※根據配料的時間和購買情況,可能與上圖不同。
    我們正努力為每個季節提供各種美味,使用精心挑選的每季一件精心挑選的季節材料。
    我們會為您挑選本季特色菜,並會在每個季節展示給您。

    【附加菜單】
    請在前一天晚上6點前申請。
    我們可能無法在當天準備您的訂單,因此請提前了解。
    • 海膽iso包裝
      這是一個豪華的Isobaku與肉厚珍珠牡蠣新鮮生魚片。
      這是一種充分利用功能材料的菜餚。
    • 治部煮
      治部煮(Jibuni)石川縣,因為加賀藩的天,這已經流行的有代表性的當地美食。
      一種時令蔬菜,濃稠的果汁。
      有越來越多的中繼者吸引了這種味道。
    • 海鯛charippers
      豐富的當地大米和富士屋特產鯛魚的大量秘密壽司!
      飯的盡頭由此決定!它很健康,因此深受女性歡迎。
    • 對中繼器
      轉發器的客戶,已經入住的客戶已經建立。
      安排第二晚的菜。或要求的菜餚,如所需的食材,味道調味的菜餚。
      有時主人自己自己動手並選擇海鮮,並且有趣的溝通,你可以提出當天煮熟的菜餚。
    • 白蝦生魚片
      辣椒辣椒甜味透明的稀有蝦生魚片。
      • 1碟

        提供期間:
        2,160日元
    • 油炸的白色大蝦
      你可以享受新鮮的油炸和芬芳。這是啤酒小吃的完美選擇。
      1碟/2,160日元
      • 1碟

        費用
        2,160日元
    • 喉嚨黑烤鹽
      豪華的魚和黑色。有脂肪。
      • 1份

        費用
        3,240日元
    • 烏賊生魚片
      新鮮的鮑魚仍然是生魚片!請享用肝醬油。
      • 費用
        ¥4,320
    • 烤鮑魚跳舞
      興奮地在你面前烘烤它...。
      這是一個充滿iso風味的菜餚。
      • 費用
        ¥4,320
    • 什錦生魚片
      將它橋立港。一起供應新鮮的時令海鮮。
      • 1份

        費用
        3,240日元
    • 舟盛
      非常適合在慶祝活動和團體聚會。1個,大約4個人。
      • 1艘

        費用
        12,960日元
    • 甜蝦生魚片
      請享受融化的甜味。
      • 10尾

        費用
        2,160日元
    • 特大水煮螃蟹
      一隻大約1公斤的大甜蟹。我充滿了我自己。
      • 1杯

        費用
        5,400日元
    • 能登牛涮涮鍋
      它融化了融化的能登牛涮鍋。
      • 2份

        費用
        ¥6,480
    • 國產牛排
      國產100克軟肉片。它很受歡迎!
      • 1份

        費用
        ¥7,200
    • 海鯛鹽鍋
      帶著吉祥的“鯛魚”的鹽灶華麗地舉行慶祝宴會。
      • 費用
        ¥9,720
    • 鯛魚涮鍋
      你可以盡可能多地吃。
      • 2份

        費用
        ¥4,320
    • 海鯛charippers
      把鯛魚泥放在米飯上,加上一塊長長的秘密壽司,激動不已。十二月!
      • 1份

        費用
        1,850日元
    • 一碗米飯配上生魚片
      富士屋特產海鮮碗。請享用當地的醬油醬油。
      • 1份

        費用
        3,240日元
    • 能登牛牛排牛排
      黑毛和牛石川品牌“能登牛”自然能登牛 100克。質地細膩,口感極好
      • 1份

        費用
        ¥7,200
  • 早餐

  • 私人房間餐廳“町家”

    2016年7月開設了一家新的私人餐廳。
    房間裡沒有烹飪的味道,早餐前沒有蒲團,等等。花在房間裡的時間。

    奢華時光在私人房間類型的餐廳品嚐,想像一個有趣的小鎮店。請享受加賀的無憂無慮的熱情好客,這是我在一個輕鬆舒適的地方,在格子門和日本燈光和聲音的休息時間。

    開放時間:18:00-19:30(開始時間)
    座位數量:16個座位

    ※另外,我們還有照常的房間方案。您可以在預訂時選擇,請在確認後進行預訂。

    “主題的優雅空間”招待x口花“

    • 私人包房
      這是一個私人房間,強調私人感覺,不必關心周圍環境。
      更不用說和家人,朋友一起去聚會,或者毫不猶豫地獨自放鬆。
    • 5個休閒點
      一。你可以放鬆和吃飯,而不用擔心周圍的環境。
      第2部分。溫暖的東西是溫暖的,冷的東西是kiriri和冷,你可以有新鮮的魚。
      第三。一個波形揚聲器安裝和耳朵舒適的款待。
      第四。我可以舒適地度過,因為房間裡沒有菜的味道。
      第五。您可以在早晨享用早餐,因為早餐前沒有床上用品。
    • 使用當地口味的餐飲菜餚
      螃蟹和喉嚨黑,鰤,甜蝦等。季節性的海鮮, 能登牛, 加賀蔬菜,當地的清酒等。這是一個品味的寶庫。
      以美味的方式享用食材,享受美好時光。