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料理

拥有北陆 “品牌活性螃蟹” - 用精心挑选的当地食材烹制的至尊杰作。在石川县有当地的缘故。

  • 成分的激情

    在邻近的山村等地收获的当地港口,蔬菜和野菜等的新鲜海鲜。我们使用加贺丰富成分的时令菜肴。
    • 六星的六星
      为了安心,安心以及味道好的加贺平野的创造,在充足的降雪丰富的加贺平野中提高了。
      收获后,用类似自然干燥的风力进行干燥,并在早春中作为冷杉保存,以防止变质。
      春天之后,我们正在设计将美味大米送入糙米。
      它的特点是年糕的口感和即使冷的时候仍然保持甜味。请彻底享受它。
    • 当地的缘故
      石川县有水和米饭,有许多清酒店。富士屋还在富士屋提供清酒酿酒。
      我们有日本料理的酒,烧酒,来自石川县的加贺梅酒, 加贺梅酒,生啤酒等等。
    • 富士菊酱油
      我使用嘴酱油“富士菊酱油” 富士菊酱油,酱油是在桥立港酿造的加贺酱油一个特征。
      特别是生鱼片很好吃,没有意义, 富士菊酱油的甜味可以拉出鱼的味道。
    • 奥能登天然盐
      能登半岛海水含有大量的矿物质。
      “奥能登天然盐”采用与500年前相同的传统配方制成的大量矿物成分,口感顺滑醇厚。
    • 能登牛
      能登牛是一能登牛,农民在能登的海洋和山脉中享受着美丽的自然风光。
      它的特点是优良的肉质和优雅的脂肪。
      脂肪中含有的油酸很大,可以品尝到醇厚的质地。
  • 时令菜肴/附加菜单

    【时令菜肴】
    ※根据配料的时间和购买情况,可能与上图不同。
    我们正努力为每个季节提供各种美味,使用精心挑选的每季一件精心挑选的季节材料。
    我们会为您挑选本季特色菜,并会在每个季节展示给您。

    【附加菜单】
    请在前一天晚上6点前申请。
    我们可能无法在当天准备您的订单,因此请提前了解。
    • 海胆iso包装
      这是一个豪华的Isobaku与肉厚珍珠牡蛎新鲜生鱼片。
      这是一种充分利用功能材料的菜肴。
    • 治部煮
      治部煮(Jibuni)石川县,因为加贺藩的天,这已经流行的有代表性的当地美食。
      一种时令蔬菜,浓稠的果汁。
      有越来越多的中继者吸引了这种味道。
    • 海鲷charippers
      丰富的当地大米和富士屋特产鲷鱼的大量秘密寿司!
      饭的尽头由此决定!它很健康,因此深受女性欢迎。
    • 对中继器
      转发器的客户,已经入住的客户已经建立。
      安排第二晚的菜。或要求的菜肴,如所需的食材,味道调味的菜肴。
      有时主人自己自己动手并选择海鲜,并且有趣的沟通,你可以提出当天煮熟的菜肴。
    • 白虾生鱼片
      辣椒辣椒甜味透明的稀有虾生鱼片。
      • 1碟

        提供期间:
        2,160日元
    • 油炸的白色大虾
      你可以享受新鲜的油炸和芬芳。这是啤酒小吃的完美选择。
      1碟/2,160日元
      • 1碟

        费用
        2,160日元
    • 喉咙黑烤盐
      豪华的鱼和黑色。有脂肪。
      • 1份

        费用
        3,240日元
    • 乌贼生鱼片
      新鲜的鲍鱼仍然是生鱼片!请享用肝酱油。
      • 费用
        ¥4,320
    • 烤鲍鱼跳舞
      兴奋地在你面前烘烤它...。
      这是一个充满iso风味的菜肴。
      • 费用
        ¥4,320
    • 什锦生鱼片
      将它桥立港。一起供应新鲜的时令海鲜。
      • 1份

        费用
        3,240日元
    • 舟盛
      非常适合在庆祝活动和团体聚会。1个,大约4个人。
      • 1艘

        费用
        12,960日元
    • 甜虾生鱼片
      请享受融化的甜味。
      • 10尾

        费用
        2,160日元
    • 特大水煮螃蟹
      一只大约1公斤的大甜蟹。我充满了我自己。
      • 1杯

        费用
        5,400日元
    • 能登牛涮锅
      它融化了融化的能登牛涮锅。
      • 2份

        费用
        ¥6,480
    • 国产牛排
      国产100克软肉片。它很受欢迎!
      • 1份

        费用
        ¥7,200
    • 海鲷盐锅
      带着吉祥的“鲷鱼”的盐灶华丽地举行庆祝宴会。
      • 费用
        ¥9,720
    • 鲷鱼涮锅
      你可以尽可能多地吃。
      • 2份

        费用
        ¥4,320
    • 海鲷charippers
      把鲷鱼泥放在米饭上,加上一块长长的秘密寿司,激动不已。十二月!
      • 1份

        费用
        1,850日元
    • 一碗米饭配上生鱼片
      富士屋特产海鲜碗。请享用当地的酱油酱油。
      • 1份

        费用
        3,240日元
    • 能登牛牛排牛排
      黑毛和牛石川品牌“能登牛”自然能登牛 100克。质地细腻,口感极好
      • 1份

        费用
        ¥7,200
  • 早餐

  • 私人房间餐厅“町家”

    2016年7月开设了一家新的私人餐厅。
    房间里没有烹饪的味道,早餐前没有蒲团,等等。花在房间里的时间。

    奢华时光在私人房间类型的餐厅品尝,想象一个有趣的小镇店。请享受加贺的无忧无虑的热情好客,这是我在一个轻松舒适的地方,在格子门和日本灯光和声音的休息时间。

    开放时间:18:00-19:30(开始时间)
    座位数量:16个座位

    ※另外,我们还有照常的房间方案。您可以在预订时选择,请在确认后进行预订。

    “主题的优雅空间”招待x口花“

    • 私人包房
      这是一个私人房间,强调私人感觉,不必关心周围环境。
      更不用说和家人,朋友一起去聚会,或者毫不犹豫地独自放松。
    • 5个休闲点
      一。你可以放松和吃饭,而不用担心周围的环境。
      第2部分。温暖的东西是温暖的,冷的东西是kiriri和冷,你可以有新鲜的鱼。
      第三。一个波形扬声器安装和耳朵舒适的款待。
      第四。我可以舒适地度过,因为房间里没有菜的味道。
      第五。您可以在早晨享用早餐,因为早餐前没有床上用品。
    • 使用当地口味的餐饮菜肴
      螃蟹和喉咙黑,鰤,甜虾等。季节性的海鲜, 能登牛, 加贺蔬菜,当地的清酒等。这是一个品味的宝库。
      以美味的方式享用食材,享受美好时光。