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料理

每个季节都有各种加贺特色菜 - 使用精心挑选的当地食材烹制的最好的宝石。在石川县有当地的缘故。

  • 成分的激情

    在邻近的山村等地收获的当地港口,蔬菜和野菜等的新鲜海鲜。我们使用加贺丰富成分的时令菜肴。
    • 六星越光米
      为了安心,安心以及味道好的加贺平野的创造,在充足的降雪丰富的加贺平野中提高了。
      收获后,用类似自然干燥的风力进行干燥,并在早春中作为冷杉保存,以防止变质。
      春天之后,我们正在设计将美味大米送入糙米。
      它的特点是年糕的口感和即使冷的时候仍然保持甜味。请彻底享受它。
    • 当地的缘故
      石川县有水和米饭,有许多清酒店。富士屋还在富士屋提供清酒酿酒。
      我们提供各种适合日本料理的清酒,烧酒, 石川县产葡萄酒, 加贺梅酒,生啤酒等。
    • 富士菊酱油
      我使用嘴酱油“富士菊酱油” 富士菊酱油,酱油是在桥立港酿造的加贺酱油一个特征。
      特别是生鱼片很好吃,没有意义, 富士菊酱油的甜味可以拉出鱼的味道。
    • 奥能登天然盐
      能登半岛海水含有大量的矿物质。
      “奥能登天然盐”采用与500年前相同的传统配方制成的大量矿物成分,口感顺滑醇厚。
    • 能登牛
      能登牛是一能登牛,农民在能登的海洋和山脉中享受着美丽的自然风光。
      它的特点是优良的肉质和优雅的脂肪。
      脂肪中含有的油酸很大,可以品尝到醇厚的质地。
  • 时令菜肴/附加菜单

    时令菜肴
    ※根据配料的时间和购买情况,可能与上图不同。
    我们正努力为每个季节提供各种美味,使用精心挑选的每季一件精心挑选的季节材料。
    我们会为您挑选本季特色菜,并会在每个季节展示给您。
    • 附加菜单
      每个菜单都包含不同的北陆魅力。
      拜托,为什么不一个一个地尝试。

      ◆点击左边的图片,将显示菜单详细信息和费用。
      ◆请在前一天晚上6点前申请。
      ◆我们可能无法在当天准备您的订单,因此请提前了解。
    • 【对中继器】
      转发器的客户,已经入住的客户已经建立。
      安排第二晚的菜。或要求的菜肴,如所需的食材,味道调味的菜肴。
      有时主人自己自己动手并选择海鲜,并且有趣的沟通,你可以提出当天煮熟的菜肴。
  • 【早餐节奖, 一顿丰盛的早餐】

    【乐天旅游, 早餐节, 连续两个奖项】
    提供2017年和2018年连续第二年的早餐
    你想吃这样的早餐,早上可以享受一点奢侈的感觉吗?

    由于仅在某些方案提供豪华早餐,
    请检查方案清单。
  • 私人房间餐厅“町家”

    2016年7月开设了一家新的私人餐厅。
    房间里没有烹饪的味道,早餐前没有蒲团,等等。花在房间里的时间。

    这是一个豪华的时间,在私人用餐室品尝町屋。请享受加贺的无忧无虑的热情好客,这是我在一个轻松舒适的地方,在格子门和日本灯光和声音的休息时间。

    开放时间:18:00-19:30(开始时间)
    座位数量:16个座位

    ※另外,我们还有照常的房间方案。您可以在预订时选择,请在确认后进行预订。

    “主题的优雅空间”招待x口花“

    • 私人包房
      这是一个私人房间,强调私人感觉,不必关心周围环境。
      更不用说和家人,朋友一起去聚会,或者毫不犹豫地独自放松。
    • 5个休闲点
      一。你可以放松和吃饭,而不用担心周围的环境。
      第2部分。温暖的东西是温暖的,冷的东西是kiriri和冷,你可以有新鲜的鱼。
      第三。一个波形扬声器安装和耳朵舒适的款待。
      第四。我可以舒适地度过,因为房间里没有菜的味道。
      第五。您可以在早晨享用早餐,因为早餐前没有床上用品。
    • 使用当地口味的餐饮菜肴
      螃蟹和喉咙黑,鰤,甜虾等。季节性的海鲜, 能登牛, 加贺蔬菜,当地的清酒等。这是一个品味的宝库。
      以美味的方式享用食材,享受美好时光。